• conservas-artesanas-gourmet-anchoas-de-santoña-tarro-105Gr

    Anchoas De Santoña En Aceite De Oliva- Tarro 1/4 Kg– Conservas Rosara.

    Anchoas De Santoña – Lata 1/4 Kg.

    En la famosa Santoña una familia de artesanos elaboran para Rosara esta delicia. Una vez pescada la anchoa se macera en salmuera durante meses hasta alcanzar el punto óptimo de sabor. Una vez saladas toca el laborioso y complicado trabajo de limpiar a mano una a una cada anchoa. Ya limpias se envasan en aceite de oliva, el toque final para este excelente producto.

     

    SUGERENCIAS:

    Semiconserva, guardar en frigorífico (4-6 ºC). Si el aceite está congelado por el frío, dejar unos minutos a temperatura ambiente hasta que se quede líquida.

    Es importante que las anchoas no se queden si aceite, si es necesario añadir más hasta cubrirlas para evitar que se sequen y salen en exceso.

    18.50 
  • conservas-artesanas-gourmet-anchoas-de-santoña

    Anchoas De Santoña En Aceite De Oliva- Tarro 60 Gr.– Conservas Rosara.

    Anchoas De Santoña – Lata 60 Grs.

    En la famosa Santoña una familia de artesanos elaboran para Rosara esta delicia. Una vez pescada la anchoa se macera en salmuera durante meses hasta alcanzar el punto óptimo de sabor. Una vez saladas toca el laborioso y complicado trabajo de limpiar a mano una a una cada anchoa. Ya limpias se envasan en aceite de oliva, el toque final para este excelente producto.

     

    SUGERENCIAS:

    Semiconserva, guardar en frigorífico (4-6 ºC). Si el aceite está congelado por el frío, dejar unos minutos a temperatura ambiente hasta que se quede líquida.

    Es importante que las anchoas no se queden si aceite, si es necesario añadir más hasta cubrirlas para evitar que se sequen y salen en exceso.

    9.60 
  • conserva-artesanas-gourmet-verduras-guisadas-esparragos-rellenos-de-bogavante

    Espárragos Rellenos De Bogavante – Lata 4 Uds – Conservas Rosara.

    Espárragos Rellenos De Bogavante.  Lata A-F  4 Uds.

    Para elaborar este plato, se vacían uno a uno y a mano los espárragos blancos y se rellenan con una deliciosa bechamel de bogavante y langostinos. El plato se finaliza añadiendo una salsa de marisco a base de gambas, cigalas y caldo de pescado entre otros ingredientes, totalmente casera y cocinada como tu podrias hacerlo en casa.

    Es una receta muy laboriosa pero de sabor excepcional pese a que solo cuenta con un 2,7% de grasa.

     

    SUGERENCIAS: 

    Estos espárragos rellenos son muy delicados, se recomienda sacarlos del envase uno a uno con el tenedor, pero sin pincharlos.

    La mejor manera de calentarlos es al horno a temperatura media o bien en una cazuela a fuego lento, pero sin remover con una cuchara. Es muy importante que a la hora de degustarlos los cortemos con un cuchillo de sierra, sino se pueden aplastar.

    Se pueden presentar con piezas de marisco cocido, almejas, berberechos, navajas o almendra tostada picada.

    ¡¡Un producto perfecto para presentar en tu mesa!!

    13.75 
  • conserva-artesanas-gourmet-verduras-guisadas-calabacin-relleno-de-centollo-y-vieiras

    Calabacín Relleno De Centollo y Vieras – Lata 5 Uds – Conservas Rosara.

    Calabacín Relleno De Centollo y Vieiras.  Lata A-F 1/4 Kg  5 Uds.

    Para elaborar este plato dan delicioso, en Conservas Rosara comienzan por hacer rodajas de mejores calabacines de la huerta Navarra y los vacían uno a uno para luego rellenarlos de una exquisita bechamel de Centollo (también llamado Txangurro), Vieiras y gambas. El plato se termina con una salsa de marisco hecha con gambas, cigalas y fumé de pescado.

    Es un plato con mucho sabor pero a la vez con poca grasa, solamente un 3,9%.

    SUGERENCIAS: 

    Calentar al baño maría (sin abrir el envase) o bien: extraer los calabacines empezando por el centro de la lata con la ayuda de una cuchara.

    Depositarlos en un plato y cubrir con su propia salsa. Calentar en el microondas a potencia media unos 2 minutos. Se le puede añadir Chaka picado, piezas de marisco cocido, dibujo de nata en la salsa…etc.

    ¡¡Un producto perfecto para presentar en tu mesa!!

    7.03 
  • conservas-artesanas-gourmet-pimiento-del-piquillo-relleno-de-rape

    Pimiento Del Piquillo D.O Relleno De Rape – Lata 1/4 Kg – Conservas Rosara

    Pimiento del Piquillo Relleno De Rape.  Lata A-F 1/4 Kg ⇒ 4/5 Uds.

    El pimiento del piquillo o pimiento de piquillo​ es una variedad de pimiento cosechada en Navarra (España). Es un pimiento no demasiado carnoso, piel dura y un color rojo encendido.  

    El que es producido en España está protegido por la Denominación de Origen Piquillo de Lodosa. Se asan en horno con leña de haya, se pelan uno a uno sin sumergirlos en agua ni en soluciones químicas, se pelan sin agua para que no pierdan su sabor, se rellenan con una delicada bechamel de rape en una rica salsa de piquillo

    Es un proceso muy laborioso con un resultado delicioso. La producción en Conservas Rosara está supervisada por el consejo regulador de la denominación de Origen: pimientos del Piquillo de Lodosa y así lo atestigua la contra-etiqueta numerada que siempre lleva el envase. Además, es bajo solo un 3% de grasa y baja en sal (0,26 gr. por cada 100 gr. de producto).

    Un Producto de Alta Calidad, por lo que se recomienda tratar con cuidado los pimientos del piquillo rellenos, ya que es un producto delicado.

     

    SUGERENCIAS:

    Se recomienda abrir la lata, sacar los pimientos uno a uno con una cuchara y después verter la salsa encima.

    Para calentar lo mejor es al baño maría (antes de abrir el envase), al horno a una temperatura media o bien en una cazuela a fuego lento.

    Se puede presentar con gambas, langostinos u otro marisco cocido y medallones de rape a la plancha. También verdura cocida al vapor a modo de guarnición o láminas de almendra tostada, piñones…etc.

     ¡¡Como tu prefieras, su versatilidad y gran calidad lo hacen un producto perfecto para presentar en tu mesa!!

    7.28 
  • Conservas-artesanas-gourmet-pimiento-del-piquillo-relleno-de-merluza-y-gambas

    Pimiento Del Piquillo D.O Relleno De Merluza y Gambas – Lata 1/4 Kg – Conservas Rosara

    Pimiento del Piquillo Relleno De Merluza y Gambas.  Lata A-F 1/4 Kg ⇒ 4/5 Uds.

    El pimiento del piquillo o pimiento de piquillo​ es una variedad de pimiento cosechada en Navarra (España). Es un pimiento no demasiado carnoso, piel dura y un color rojo encendido.  

    El que es producido en España está protegido por la Denominación de Origen Piquillo de Lodosa. Se asan en horno con leña de haya, se pelan uno a uno sin sumergirlos en agua ni en soluciones químicas, se pelan sin agua para que no pierdan su sabor, se rellenan con una delicada bechamel  de merluza y gambas en una deliciosa salsa española.

    Es un proceso muy laborioso con un resultado delicioso. La producción en Conservas Rosara está supervisada por el consejo regulador de la denominación de Origen: pimientos del Piquillo de Lodosa y así lo atestigua la contra-etiqueta numerada que siempre lleva el envase. Además tiene solo un 1,8% de grasa y bajo en sal (0,19gr. por cada 100 gr. de producto)

    Un Producto de Alta Calidad, por lo que se recomienda tratar con cuidado los pimientos del piquillo rellenos, ya que es un producto delicado.

     

    SUGERENCIAS:

    Se recomienda abrir la lata, sacar los pimientos uno a uno con una cuchara y después verter la salsa encima.

    Para calentar lo mejor es al baño maría (antes de abrir el envase), al horno a una temperatura media o bien en una cazuela a fuego lento.

    Se puede presentar con gambas, langostinos, almejas, cigalas, nécoras, langosta u otro marisco cocido o a la plancha. También unas almendras o piñones tostados sobre los pimientos y una ensalada de lechugas varias o endivias con salpicón de marisco a un lado van muy bien.

     ¡¡Como tu prefieras, su versatilidad y gran calidad lo hacen un producto perfecto para presentar en tu mesa!!

    7.28 
  • conservas-artesanas-gourmet-pimiento-del-piquillo-relleno-de-marisco-lata-4-unidades

    Pimiento Del Piquillo D.O Relleno De Marisco – Lata 1/4 Kg – Conservas Rosara

    Pimiento del Piquillo Relleno De Marisco.  Lata A-F 1/4 Kg ⇒ 4/5 Uds.

    El pimiento del piquillo o pimiento de piquillo​ es una variedad de pimiento cosechada en Navarra (España). Es un pimiento no demasiado carnoso, piel dura y un color rojo encendido.  

    El que es producido en España está protegido por la Denominación de Origen Piquillo de Lodosa. Se asan en horno con leña de haya, se pelan uno a uno sin sumergirlos en agua ni en soluciones químicas, se pelan sin agua para que no pierdan su sabor, se rellenan con una delicada bechamel de marisco (bogavante, langostino y gambas) y acompañado de una deliciosa salsa a base también de marisco.

    Es un proceso muy laborioso con un resultado delicioso. La producción en Conservas Rosara está supervisada por el consejo regulador de la denominación de Origen: pimientos del Piquillo de Lodosa y así lo atestigua la contra-etiqueta numerada que siempre lleva el envase. Además, es baja en grasas (2,4%) y en sal (0,26 gr. por cada 100 gr. de producto)

    Un Producto de Alta Calidad, por lo que se recomienda tratar con cuidado los pimientos del piquillo rellenos, ya que es un producto delicado.

     

    SUGERENCIAS:

    Se recomienda abrir la lata, sacar los pimientos uno a uno con una cuchara y después verter la salsa encima.

    Para calentar lo mejor es al baño maría (antes de abrir el envase), al horno a una temperatura media o bien en una cazuela a fuego lento.

    Se puede presentar con langostino cocido y pelado, nécoras cocidas, cigalas a la plancha y cualquier otro marisco.

     ¡¡Como tu prefieras, su versatilidad y gran calidad lo hacen un producto perfecto para presentar en tu mesa!!

    8.13 
  • Conservas-artesanas-gourmet-pimiento-del-piquillo-relleno-de-lenguado-y-langostino-bechamel

    Pimiento Del Piquillo D.O Relleno De Lenguado Y Langostinos – Lata 1/4 Kg – Conservas Rosara

    Pimiento del Piquillo Relleno De Lenguado y Langostino.  Lata A-F 1/4 Kg ⇒ 4/5 Uds.

    El pimiento del piquillo o pimiento de piquillo​ es una variedad de pimiento cosechada en Navarra (España). Es un pimiento no demasiado carnoso, piel dura y un color rojo encendido.  

    El que es producido en España está protegido por la Denominación de Origen Piquillo de Lodosa. Se asan en horno con leña de haya, se pelan uno a uno sin sumergirlos en agua ni en soluciones químicas, se pelan sin agua para que no pierdan su sabor, se rellenan con una delicada bechamel  de lenguado y langostinos en una salsa de uvas.

    Es un proceso muy laborioso con un resultado delicioso. La producción en Conservas Rosara está supervisada por el consejo regulador de la denominación de Origen: pimientos del Piquillo de Lodosa y así lo atestigua la contra-etiqueta numerada que siempre lleva el envase. Además tiene solo un 6,2% de grasa.

    Un Producto de Alta Calidad, por lo que se recomienda tratar con cuidado los pimientos del piquillo rellenos, ya que es un producto delicado.

     

    SUGERENCIAS:

    Se recomienda abrir la lata, sacar los pimientos uno a uno con una cuchara y después verter la salsa encima.

    Para calentar lo mejor es al baño maría (antes de abrir el envase), al horno a una temperatura media o bien en una cazuela a fuego lento.

    Se puede presentar con marisco cocido y pelado, piña en almíbar, almendra tostada picada, uvas y ciruelas pasas, orejones de fruta… etc.

     ¡¡Como tu prefieras, su versatilidad y gran calidad lo hacen un producto perfecto para presentar en tu mesa!!

    7.28 
  • Conservas-artesanas-gourmet-pimiento-del-piquillo-relleno-de-langosta-y-vieira

    Pimiento Del Piquillo D.O Relleno De Langosta Y Vieiras – Lata 1/4 Kg – Conservas Rosara

    Pimiento del Piquillo Relleno De Langosta Y Vieiras.  Lata A-F 1/4 Kg ⇒ 4/5 Uds.

    El pimiento del piquillo o pimiento de piquillo​ es una variedad de pimiento cosechada en Navarra (España). Es un pimiento no demasiado carnoso, piel dura y un color rojo encendido.  

    El que es producido en España está protegido por la Denominación de Origen Piquillo de Lodosa. Se asan en horno con leña de haya, se pelan uno a uno sin sumergirlos en agua ni en soluciones químicas, los pelamos sin agua para que no pierdan su sabor, se rellenan con una delicada bechamel de langosta y vieiras y terminamos el plato con una estupenda salsa de vino de Rioja, de uno en uno y con el mucho mimo y cariño.

    Es un proceso muy laborioso con un resultado delicioso. La producción en Conservas Rosara está supervisada por el consejo regulador de la denominación de Origen: pimientos del Piquillo de Lodosa y así lo atestigua la contra-etiqueta numerada que siempre lleva el envase. Además tiene solo un 2,3% de grasa.

    Un Producto de Alta Calidad, por lo que se recomienda tratar con cuidado los pimientos del piquillo rellenos, ya que es un producto delicado.

     

    SUGERENCIAS:

    Se recomienda abrir la lata, sacar los pimientos uno a uno con una cuchara y después verter la salsa encima.

    Para calentar lo mejor es al baño maría (antes de abrir el envase), al horno a una temperatura media o bien en una cazuela a fuego lento.

    Se puede presentar con langostino cocido y pelado, nécoras cocidas, cigalas a la plancha y cualquier otro marisco.

     ¡¡Como tu prefieras, su versatilidad y gran calidad lo hacen un producto perfecto para presentar en tu mesa!!

    9.90 
  • conservas-artesanas-gourmet-pimiento-del-piquillo-relleno-de-bacalao

    Pimiento Del Piquillo D.O Relleno De Bacalao – Lata 1/4 Kg – Conservas Rosara.

    Pimiento del Piquillo Relleno de Bacalao.  Lata A-F 1/4 Kg ⇒ 4/5 Uds.

    El pimiento del piquillo o pimiento de piquillo​ es una variedad de pimiento cosechada en Navarra (España). Es un pimiento no demasiado carnoso, piel dura y un color rojo encendido.  

    El que es producido en España está protegido por la Denominación de Origen Piquillo de Lodosa. Se asan en horno con leña de haya, se pelan uno a uno sin sumergirlos en agua ni en soluciones químicas, los pelamos sin agua para que no pierdan su sabor, se rellenan con una delicada bechamel de bacalao desalado, langostino y verduras pochadas, de uno en uno y con el mucho mimo y cariño.

    Es un proceso muy laborioso con un resultado delicioso. La producción en Conservas Rosara está supervisada por el consejo regulador de la denominación de Origen: pimientos del Piquillo de Lodosa y así lo atestigua la contra-etiqueta numerada que siempre lleva el envase. .Destaca su bajo contenido en grasa (2,6%) y en sal (0,23g/100g).

    Un Producto de Alta Calidad, por lo que se recomienda tratar con cuidado los pimientos del piquillo rellenos, ya que es un producto delicado.

     

    SUGERENCIAS:

    Se recomienda abrir la lata, sacar los pimientos uno a uno con una cuchara y después verter la salsa encima.

    Para calentar lo mejor es al baño maría (antes de abrir el envase), al horno a una temperatura media o bien en una cazuela a fuego lento.

    Se puede presentar con láminas de bacalao o salmón ahumado, láminas de patata asada, brandada de bacalao, colas de langostino cocido, castillo de arroz blanco…etc.

     ¡¡Como tu prefieras, su versatilidad y gran calidad lo hacen un producto perfecto para presentar en tu mesa!!

    7.35 
  • conservas-artesanas-gourmet-delicias-de-bonito-del-norte

    Delicias De Bonito Del Norte Tarro 212ml – Conservas Rosara

    DELICIAS DE BONITO DEL NORTE – TARRO 212 ml.

    Este producto es una elaboración especial que contiene bonito del norte, calabacín, cebolla, pimiento rojo y verde y aliñado con aceite de oliva virgen extra.

    Jugoso y muy adictivo se recomienda tomarlo bien frío y es ideal para tomar solo a modo de tapa o aperitivo y como ingrediente para ensaladas, tortillas y empanadas.

     

    SUGERENCIAS: Es ideal para tapas y pinchos. Combina muy bien con encurtidos especialmente con las guindillas Rosara, pescados ahumados, salsa mahonesa o romesco…etc. También es ideal para hacer empanadas o empanadillas, sándwiches o como acompañamiento de platos de pescado, arroz o verdura.

     

    5.31 
  • conservas-artesanas-gourmet-ventresca-de-bonito-del-norte-en-aceite-de-oliva-lata

    Ventresca De Bonito En Aceite – Lata 150ml- Conservas Rosara

    CONSERVA DE VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE OLIVA – LATA 150 ml.

    Los bonitos del Norte (thunnus alalunga) pescados uno a uno, de la costa cantábrica, son el producto de alta calidad que utilizan en Conservas Rosara para hacer esta conserva, ventrescas de bonito fresco envasado en aceite de oliva virgen extra. Elaborados de la forma tradicional utilizan las ventrescas sin separar sus láminas naturales, de esta forma se consigue preservar la grasa natural del Bonito que se encuentra entre las láminas y la hace muy jugosa y especial. Al contrario que ocurre en la elaboración de otras conservas de ventresca que hay en el mercado. Con lo cual, este mimo que utilizan en Conservas Rosara como no puede ser de otra manera, da como resultado un producto de alta calidad  Esta elaboración y tratamiento de este producto de calidad obteniendo unas laminas de ventresca jugosas, tiernas y con el toque del aceite de oliva.

    Solamente se puede elaborar de esta manera si el pescado es fresco, ya que si se parte de congelado queda seca y las láminas no se pueden apreciar ni separar tan fácilmente. Además es baja en sal, solo 0,13g por cada 100 g. de producto.

    Son bajos en sal, solo 0,13g por cada 100 g. de producto

     

    SUGERENCIAS: 

    Producto ideal para ensaladas y pinchos especiales.

    Combina muy bien con pimiento del cristal o piquillo, cebolleta fresca, tomate, lechugas, brotes tiernos…etc.

    Guardar en frigorífico una vez abierto el envase en el líquido original y debidamente tapado. Si vemos que le falta aceite, se puede añadir un aceite de oliva suave hasta cubrir el bonito para que no se seque. Consumir antes de 7 días.

    Al salir del frigorífico se recomienda dejar el producto 5-10 min. a temperatura ambiente antes de sacar la ventresca para que se temple el aceite y que sea más fácil no romper el producto.

    11.12