Butifarra Negra – Embutidos El Siglo

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Es un embutido tipico del noroeste murciano,

Al estar ya cocidas, son un tipo de embutido que no es necesario cocinar ni calentar. Lo más sencillo es cortarlas en rodajas no muy finas y disfrutarlas

Peso aprox 600 gr

Almacenar refrigerado entre 2 y 5 ºC

Consumo preferente: 3 meses

Para una mejor conservación y transporte se envía al vacío, para su consumo se recomienda sacarlo de la bosa 30 min antes.

Lo más sencillo para consumirla y disfrutar de este tradicional embutido es cortarlas en rodajas no muy finas y gozar de un bocado único.

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La Butifarra Negra El siglo, es un embutido cocido típico de la zona del noroeste, que se elabora de la forma tradicional que ha ido pasando de generación en generación, lo que hace obtener un embutido con un gran sabor, sin ningun aditivo ni químico, que lo hacen un bocado excelente.

En embutidos El Siglo se fabrican dos versiones de butifarra murciana, negra y blanca. Ambas Están elaboradas con  carnes magras de cerdo, Tocino y especias naturales. Tan solo se diferencian en que en la butifarra negra la carne magra se combina con sangre de cerdo y en la butifarra blanca es el huevo el protagonista.

Ambos ingredientes confieren a estas butifarras su color y su sabor inconfundible. Sin olvidar  dónde van embutidas, que al ser tripas naturales también le dan un sabor especial. Al estar ya cocidas, son un tipo de embutido que no es necesario cocinar ni calentar.

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BUTIFARRA NEGRA casera artesanal embutidos el siglo

Butifarra Negra - Embutidos El Siglo

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