Paleta de Bellota 100% Ibérica – 5 JOTAS

116.00 157.00 

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Paleta Bellota 100% Ibérica

Curación:  24 meses aprox

Producción: Extremadura

Peso aproximado: Piezas desde 4Kgs

Ingredientes: Paleta ibérica de bellota, sal, conservadores (E-250 y E-252), antioxidantes (E-316) y azúcar.

Formato de venta: Piezas enteras desde 4Kgs hasta 6Kgs

Presentación: Todas las piezas van envasadas con papel termoaislante, funda y en caja de cartón regalo con serigrafía de Dehesa del Conde.

Condiciones de uso: Guardar en lugar fresco y seco. Consumir a temperatura ambiente.

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La paleta de bellota se trata de las extremidades delanteras del animal. Son piezas pequeñas que permanecen entre 20 y 25 meses en nuestras bodegas naturales de Extremadura, de esta manera nuestras paletas guardan la esencia, los aromas y la textura de su hermano mayor el Jamón. Aspecto jugoso y brillante, con mayores cualidades gustativas gracias al bouquet que desprende asociado al contacto de la menor cantidad de magro con el hueso.

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Paleta de Bellota 100% Ibérica - 5 JOTAS

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